Champagne - 75 cl
Couleur : Une robe brillante et
limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance. Effervescence
soutenue, cordon très présent et bulles vives et fines.
Arôme : Nez fin, frais et fruité. Notes de fruits à chair
blanche principalement ÇpoireÈ, touches de fruits secs (noisette et amandes).
Notes de fleurs blanches Acacia, Aubépine, Eglantine. Belle intensité
olfactive, touches briochées, légèrement beurrées
Dégustation : Attaque en bouche d'une belle vivacité. Un vin équilibré,
rond et charnu avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et pêche
blanche).Une finale d'une belle persistance.
Accord des mets : Fruit
d'un savant assemblage de vins issus des cépages chardonnay et pinot noir, le
"R" de Ruinart est un champagne doré, vif et fruité, à l'arôme subtil
de fruits à chair blanche qui en font tant un excellent apéritif que le
compagnon idéal d'un repas tout champagne. Il révélera tous ses arômes sur un
plat subtil et raffiné comme des coquilles Saint-Jacques finement poêlées.
- Température de
dégustation : Température
de service entre 8°C et 10°C.
